惡臭氣體不僅對生態環境造成嚴重影響，而且對人體健康造成較大危害，會在中樞神經系統造成障礙和疾病，引發慢性病和急性疾病。雜環香料門檻低，氣味強度大，令人不愉快，在生產和包裝過程中容易逸出大量氣味，容易對公司內部和周圍的人造成身心上的不愉快。

產生的廢氣濃度低，成分復雜，難以監控。國外早在20世紀50年代末就開始研究惡臭氣體污染的治理，積累了豐富的理論知識和實踐經驗。在我國，惡臭氣體污染的調查、檢測和標準僅在20世紀80年代進行，而除臭技術的研究始于20世紀90年代。

各種惡臭氣體處理方法的目的是通過物理、化學和生物作用改變惡臭氣體的物質結構，消除惡臭。惡臭氣體的常規常用處理方法包括燃燒法、氧化法、吸收法、吸附法、中和法和生物法等。

當含有氣體、液體和固體混合物的有毒、有害和惡臭的廢氣通過收集管道引入系統時，廢氣中的污染物通過培養由生長在生物填料上的效率高微生物菌株形成的生物膜而被凈化和降解。

這種生物膜一方面利用廢氣中的污染物作為營養物質生長繁殖；另一方面，廢氣中有毒有害的惡臭物質分解為簡單的無機物，如CO2、H2O、H2SO4、硝酸等，無毒無害，從而達到除臭的目的。

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